계란국만드는법 (3) 썸네일형 리스트형 계란국 안녕하세요~ 오늘은 계란국을 만들어 보려고 합니다. 새우가 들어가 새우의 향을 음미? 할 수 있고 소금으로 간을 해 깔끔하답니다. 오늘의 재료에요. 먹기 좋게 썰어놓으면 준비 끝! ^^b [재료] =2인분 달걀 1개 파 10~15cm 고추 1개(=매운것 혹은 맵지않은 것 개인취향에 맞게 사용하세요) 애호박 1/4개 당근 60g 다진마늘 1/2큰술 냉동새우 10~12개 물 900ml 식용유 1큰술 소금 1/2작은술 전분물 =고구마전분 1큰술 + 물 1작은술 그럼 한번 시작해 볼까요? ㅎㅎ 웍이나 소스팬에 식용유 1큰술을 넣고 센불로 달군다음 송송 썬 파와 다진마늘을 넣고 달달 볶아주세요. (약 2분) 다음 당근을 넣고~~ 애호박과 고추도 넣어주세요. 그리고 냉동새우도 넣어줍니다. 소금 1/2작은술을 넣고요.. 감자 계란국 만드는법 오늘은 10분 완성요리, 후다닥 만들어 먹을 수 있는 '감자 계란국' 입니다. 계란감자국이 맞을까요? 감자계란국이 맞을까요? ;; 검색시 둘다 있는 걸 봐서 그런거 더 헷갈리는 것 같아요;; ㅎㅎ 어익후! 후다닥 만들어 먹는 국; 감자계란국 후다닥 시작해볼께요~ ^^;; 오늘의 재료입니다. [재료] 2인분 다시마 멸치 한줌 달걀 1.5개 파 15cm 감자 큰 것 1개 국간장 10ml 소금 약간 후추 약간 또는 없어도 무관 물 1000ml 가장 먼저 팬에 물 1000ml를 넣고 멸치와 다시마를 넣어 육수를 끓여줍니다. 물이 끓기까지 시간이 있으니 다른 재료를 준비해 놓으면 시간이 절약되고 좋아요~ ^^b 달걀은 2개를 준비해 하나는 톡~ 깨어 통째로 넣어주시구요~ 나머지 하나는 노른자만 넣어줍니다. 이렇게.. 계란국 만드는법 황금레시피 밥을 먹을때 국이 꼭 있어야 하시는 분들이 계시죠. 재료가 없어서 내지는 국 끓이기 귀찮으면 계란국을 추천드립니다. 간단하게 뚝딱 맛있게 계란국 끓이는 방법을 알려드리도록 하겠습니다. ^^b 그럼 필요한 재료부터 보시겠습니다. [재료} 2인분 계란 2개 + 계란 노른자 1 파 송송 썰은 것 준비 다진마늘 1/2티스푼 멸치 한줌 전분 1테이블스푼 소금간 = 기호에 맞게 (참고로 저는 1/2티스푼 넣었습니다.) 물 950ml 재료를 확인했으니 이제 본격적으로 만들어보아요~~ ^^/ 냄비에 물 950ml를 넣고 빠글빠글 끓인 뒤 멸치를 한줌 넣어서 멸치육수를 내주세요~ 음~ 멸치가 잘 우러났군요. 멸치를 건져주세요~ tip. 감자계란국 하실분은 멸치육수낼때 감자 넣어서 하시면 되시구요~두부를 넣으시면 두부계란.. 이전 1 다음
