감자튀김 (2) 썸네일형 리스트형 감자요리 감자튀김=해시브라운 만드는 방법 안녕하세요~ 오늘은 간만에 간식으로 찾아뵈어요~ ㅎㅎ 감자를 이용해 만든 감자튀김?=해시브라운 입니다. ^^b 만드는 방법은 다소 손이 좀 가는? 번거로운?? 방법이지만 식감도 좋고 튀겨놓으면 비쥬얼과 맛도 한몫 한답니다. ㅎㅎ 그럼 오늘의 요리 감자튀김=해시브라운을 한번 만들어 볼까요? 재료부터 보시겠습니다. ^^ [재료] 감자 큰 것 3개 (저는 아시는 분이 텃밭에서 길른걸 주셔서 씨알이 좀 작아요. 허허;;) 식용유 소금 후추 재료가 아주 단촐?하죠? ㅎㅎ 우선 감자를 잘 깎아서 세팅해 주세요! 저는 강판에 달려있는 채를 써는 도구?를 사용했습니다. 요런거 사용해도 좋구요~ 또는 믹서기를 이용해 챱챱~ 해주셔도 좋습니다. 하지만 식감이 조금 다르니 이점 참고하시구요~ ^^ 자, 그럼 열심히 한번 갈.. 휴게소 감자구이 만드는법 아이들 간식거리로 감자만한게 없죠~ 간단하게 만들 수 있는 통감자구이를 해보아요~~/ [재료] 감자 식용유 (기호에 맞게 버터) 파슬리 (없어도 무관) 깎은 감자를 냄비에 찌거나 전자랜지에 넣고 익혀주세요. 식용유를 적당량 팬에 넣어 달궈줍니다. 익은 감자를 팬에 넣고 약중불로 노릇노릇 구워줍니다. 노릇노릇 적당한 색이 나오면 불을꺼주세요~ 휴게소에서 파는 통감자구이 완성입니다~~ 기호에 맞게 파슬리를 뿌려주셔도 좋구요~ 버터를 살짝 녹여서 솔 등으로 감자에 발라주면 고소한 맛을 느낄 수 있답니다. ^^b 그리고 마지막으로 적당량 소금을 뿌려주시면~~~ 끝입니다. 간식으로 참 좋은 휴게소식 통감자구이 모닝빵 등 같이 먹어도 맛있구요~ 저는 아침으로 먹을때도 있답니다. ㅎㅎ 크림치즈를 발라 먹어도 참 맛있.. 이전 1 다음
