감자전 (3) 썸네일형 리스트형 감자채전 만들기 만드는방법 안녕하세요~ 감자 철을 맞아 감자를 채 썰어 감자채 전을 만들어 보았어요. 영양간식으로도 참 좋은 감자! 감자 싫어하는 사람 거의 없는 것 같아요~~ ㅎㅎ 살짝 특이하게 만들어 봤으니 참고해 보세요 ^^b [재료] 주먹 2/3 만한 감자 3개 주먹 2/3 만한 양파 1개 모짜렐라 치즈 두줌 체다치즈 2개 (개인취향에 맞는 치즈를 준비해 주세요) 식용유 소금 약간 오늘의 메인 재료 감자와 양파를 소개합니다~~ 적 감자? 가 있어서 같이 사용했어요. 집에 있는 적 감자든 그냥 보통 감자든 아무거나 사용하면 되겠습니다. ^^b 양파 껍질을 까고 대충 채썰어 놓아요. 감자도 껍질을 까서 손질해 놓구요~ 감자 껍질 깎는 칼을 준비해주세요. 껍질깎는 칼로 쓱쓱~~ 감자를 깎아주세요. 얇게 잘 잘려요~~ 잘리는 소리.. 감자전 만드는방법 요즘 날씨가 영~~ 그렇네요~~ ㅠㅜ 언제부터인가 미세먼지가 가득한 날은 밖에 외출을 하기가 겁이나요!! 특히 주말을 집에서 보내려니 영 꿀꿀해서 말이죠~ 집에있는걸루 한잔 할 궁리를 하다가 말입니다. 노래의 한 구절이 생각이났지뭐에요. ;;; '돈 없으면~~ 집에가서~~~ 빈대떡이나 부쳐먹지~~~' 빈대떡을 해먹어보려니 재료가 없네요~~ 허허;;; 그래서 늘상 집에 있는 감자로 '감자전'을 그녀와 함께 해먹기로 했습니다. ㅎㅎ 자! 그럼 준비물겸 재료를 보겠습니다!! ^^b 감자와 강판, 볼 하나를 준비합니다. 감자전은 감자만 있으면 오케이~~ 믹서기로 해도 되겠습니다만 강판에 갈면 식감이 더 좋아진답니다. ^^b (이때는 몰랐습니다;;;; 그저 식감만 따질뿐이죠;;; 허허) 감자 상태가 좋지않아 집에.. 남양주 맛집 도둑과 시인 남양주 맛집 "도둑과시인" (feat. 감자수제비, 감자전) § 메뉴 § 얼큰수제비 8,000원 감자수제비 8,000원 들깨수제비 8,000원 호박수제비 8,000원 감자전 10,000원 팔당대교 건너 남양주쪽에서 다산유적지 가는 길에 출출해서 들어갔는데 맛이 좋더라구요~ 한 2년 전쯤 처음 갔었는데 한번씩 팔당쪽 가면 점심으로 수제비 한 그릇씩 하고 온답니다. 저흰 감자수제비 하나 감자전 하나 이렇게 시켰어요. 밑반찬은 백김치와 깍두기가 나와요. 감자전 맛이 좋습니다. 쫄깃, 바삭바삭 식감도 좋고 최고에요. 간장에 찍어서 한입먹으면 와우~ 그냥 100% 감자같아요~ 막걸리 한잔 생각이 나지만 운전때미;;; 허허 감자수제비도 감자가 큼지막하니~~ 딱 제 스타일 입니다. 뜨거운걸 먹으니 땀을 삐직삐직 흘려.. 이전 1 다음
