감자요리레시피 (2) 썸네일형 리스트형 감자채전 만들기 만드는방법 안녕하세요~ 감자 철을 맞아 감자를 채 썰어 감자채 전을 만들어 보았어요. 영양간식으로도 참 좋은 감자! 감자 싫어하는 사람 거의 없는 것 같아요~~ ㅎㅎ 살짝 특이하게 만들어 봤으니 참고해 보세요 ^^b [재료] 주먹 2/3 만한 감자 3개 주먹 2/3 만한 양파 1개 모짜렐라 치즈 두줌 체다치즈 2개 (개인취향에 맞는 치즈를 준비해 주세요) 식용유 소금 약간 오늘의 메인 재료 감자와 양파를 소개합니다~~ 적 감자? 가 있어서 같이 사용했어요. 집에 있는 적 감자든 그냥 보통 감자든 아무거나 사용하면 되겠습니다. ^^b 양파 껍질을 까고 대충 채썰어 놓아요. 감자도 껍질을 까서 손질해 놓구요~ 감자 껍질 깎는 칼을 준비해주세요. 껍질깎는 칼로 쓱쓱~~ 감자를 깎아주세요. 얇게 잘 잘려요~~ 잘리는 소리.. 감자요리 감자튀김=해시브라운 만드는 방법 안녕하세요~ 오늘은 간만에 간식으로 찾아뵈어요~ ㅎㅎ 감자를 이용해 만든 감자튀김?=해시브라운 입니다. ^^b 만드는 방법은 다소 손이 좀 가는? 번거로운?? 방법이지만 식감도 좋고 튀겨놓으면 비쥬얼과 맛도 한몫 한답니다. ㅎㅎ 그럼 오늘의 요리 감자튀김=해시브라운을 한번 만들어 볼까요? 재료부터 보시겠습니다. ^^ [재료] 감자 큰 것 3개 (저는 아시는 분이 텃밭에서 길른걸 주셔서 씨알이 좀 작아요. 허허;;) 식용유 소금 후추 재료가 아주 단촐?하죠? ㅎㅎ 우선 감자를 잘 깎아서 세팅해 주세요! 저는 강판에 달려있는 채를 써는 도구?를 사용했습니다. 요런거 사용해도 좋구요~ 또는 믹서기를 이용해 챱챱~ 해주셔도 좋습니다. 하지만 식감이 조금 다르니 이점 참고하시구요~ ^^ 자, 그럼 열심히 한번 갈.. 이전 1 다음
