갈비 (2) 썸네일형 리스트형 갈비찜 맛있게 만드는 법 안녕하세요~ 몇 일 후면 푸르른 5월이 시작되네요. 시간이 참 빨라요! ㅎㅎ 5월에는 행사도 많고 황금연휴가 기다리고 있지만 코로나로 인해 전 세계가 뒤숭숭한 요즘이네요. ㅠㅜ 전 황금연휴에 집에서 이것?저것?? 해먹으며 시간을 보내려고 해요! ^^b 황금연휴 제1탄? 그 첫번째 메뉴로 갈비찜을 해 먹으려고요! 저와 같이 맛있는 집콕 메뉴로 배를 든든하게 채워보자구요~ ㅎㅎ 그럼 재료부터 한 번 보실까요? ^^/ [재료] =4~5인분 갈비찜 용 갈비 2kg 은행 한줌 표고버섯 7개 새송이버섯 2~3개 당근 100g 무 300g 양파 1/2개 꽈리고추 한줌 홍고추 1개 파 2/3대 (양념장) 진간장 350ml 설탕 150g 맛술 150ml 물 350ml 다진 마늘 7큰술 다진 생강 2/3큰술 다진 파 7큰.. 대전 돼지갈비맛집 대전갈비집 대전 맛집 대흥동 돼지갈비맛집 대전갈비집 주소: 대전 중구 대전천서로 419-8 (지번: 대흥동 3-16) 영업시간: 11:00 ~ 22:30 (명절 연휴 휴무) 전화: 042-254-0758 § 메뉴 § 돼지갈비 9,000원 (250g) 돼지불고기 7,000원 (200g) 삼겹살 9,000원 (150g) 냉면 4,000원 된장찌개, 공기밥 1,000원 대전 대흥동 돼지갈비 전문점 "대전갈비집" 입니다. 간판의 분위기가 심상치 않습니다. 뭔가 내공이 좔좔 스릅니다. 돼지갈비만 눈에 들어옵니다. 많이 먹고싶었어요. ㅎㅎ 숯불이 장착되었어요. 화력이 좋으니 고기 올리면 잘 살펴야 합니다. ㅠㅜ 저울에 달아서 가져다 주십니다. 뭔가 저울이 믿음직스럽네요. ㅎㅎ 양념에 카라멜색소를 넣지않아 고기색이 선홍빛을 띕.. 이전 1 다음
