가지요리맛있게하는법 (1) 썸네일형 리스트형 가지볶음 만드는법 황금레시피 안녕하세요~~ 무더운 여름 잘 보내고 계신가요? ^^ 오늘은 가지요리를 만들어 보려고 합니다. 기름에 가지를 달달 볶아 쫍쪼름한 맛을 낸 아주 매력적인 가지볶음 되겠어요. 가지의 제철은 4월~8월까지라고 하네요. ㅎㅎ 그럼 재료부터 한번 살펴볼까요? ^^/ [재료] =2인분 가지 1개 파프리카 1/2개 파 15cm 마늘 1개 식용유 1.5큰술 진간장 1큰술 물엿 2/3큰술 재료가 준비되었으면 바로 시작~~ ^^/ 가지와 파프리카, 그리고 파를 먹기 좋게 썰어놓아요. 마늘도 다져서 놓아둡니다. ^^ 팬에 식용유 1.5큰술 둘러주세요. 센불에 마늘을 살짝 볶다가~ 자글자글~~ 파도 같이 살짝 복아줍니다. 여기에 진간장 1큰술 넣고요~ 쪼로록~ 자글자글~~ 마늘이 노릇노릇 후레이크가 될 정도네요. ㅎㅎ 불을 .. 이전 1 다음
