무요리 무조림 만드는법

무조림 만드는법 레시피

밥도둑에는 여러 종류가 있지요.

그 중 각종 조림요리가 도둑 중 하나죠~ ㅎㅎ

오늘은 밥도둑 특집으로 '무조림'을 만들어 보려 합니다~/

그럼 밥도둑 잡으러 어디 한번 가보실렵니까? ^^;;;;ㅋ

[재료]

무우 반개

다진마늘 1테이블스푼

설탕 60g

쯔유 50ml

진간장 75ml

들기름 30ml

고추가루 60g

볶음용 멸치 반주먹~한주먹

물 1000ml

우선 필요한 재료들을 다 준비해 줍니다.

무우 반개를 먹기 좋게 썰어주세요~

두께도 원하시는 사이즈로 썰어줍니다.

마늘도 준비해주세요~

이정도가 1테이블 스푼입니다.

고추가루 60g

쯔유 50ml

진간장 75ml

설탕 60g

들기름 30ml

팬에 물 1000ml를 넣고 멸치도 넣어주세요~

예쁘장하게 썰은 무우도 넣구요~

준비한 재료 다~~ 넣습니다~~~!!

마늘도 넣구요~

빠글빠글 끓여줍니다!!

잘 끓고 있군요~

계속 끓여서 졸여줍니다~~

아직도 멀었군요 ;;;;

조리는게 일입니다. ㅠㅜ

이제 거의 다 졸여졌어요~

이정도에서 마무리 짓도록 하겠습니다 ^^b

무조림 완성입니다~~/

무우가 아주 잘 졸여졌습니다. ^^b

이 밥도둑을 만들기위해 35분정도 졸인것 같습니다.

멸치도 간이베여 맛이 참 좋답니다.

조림할때는 흰밥이 진리입니다.

젓가락으로도 잘 잘라지는 무조림~

부드러움이 느껴집니다.

밥에 무조림 하나 올려서 한숫갈~

달달하고 쫍쪼름한 무우가 입속을 휘저으며 몇번 씹으니 개눈감추듯 사라지네요~ ㅎㅎ

단짠의 최고봉, 밥도둑 무조림!

밥한그릇 뚝딱!!

식사맛있게하세요~~~ ^^b