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오이냉국 만드는 법 황금레시피 안녕하세요~ 입추가 코앞인데 푹푹 찌는 날씨가 연일 계속되고 있어요. 가만히 있어도 땀이 주르륵 주르륵~ ㅠㅠ 지난 포스트에 이어 오늘도 시원한 음식으로 우리네 속?을 달래줄게요. ㅎㅎ 오늘은 '오이냉국'입니다. ^^b 만들기 참 쉽고 시원하게 드링킹~ 해주면 입맛이 쏵! 돌아온답니다 허허;; 맛있는 오이냉국 같이 한번 만들어 보셔요~ [재료] 3~4인분 오이 2개 고추 1개 또는 홍고추 1개 페페론치노 1개 또는 청양고추 1/2개 양파 1/2개 국간장 3큰술 멸치액젓 1큰술 다진마늘 1/2큰술 설탕 2큰술 식초 1/4컵 통깨 1큰술 매실액 2큰술 찬물 1리터 재료를 모두 꺼내놓았어요. 하나씩 쓰고 넣어주면 되겠죠~~ ^^ 재료 손질을 해볼까요? 오이 2개를 깨끗이 씻어서 채 썰어 주세요. 송송송 송~~..
시원한 음식 냉우동 레시피 안녕하세요~ 날씨가 푹푹 찌네요. ㅠㅠ 시원한 음식만 찾게되는 요즘인 것 같아요. 더운 날씨에 시원한 냉우동 한 그릇 준비해봤어요. 같이 한번 만들어 볼까요? ^^b [재료] 2인분 우동면 2개 미역 약간 오이 1/4개 방울토마토 2~3개 설탕 1큰술 소금 약간 파 10cm 냉동유부 1개 쯔유 75ml = 5큰술 물 650ml 식초 1큰술 얼음 먼저 건미역 물에 불려줍니다. 미역 조금만 떼서 불려주세요. 미역 좋아하시면 많이 불려주세요~ ^^ 미역을 불리는 동안 다른 재료를 손질해 주세요. 파는 약 10cm 준비해 송송송~ 썰어주세요. 오이는 1/4 정도 채썰어 놓구요~ 유부도 먹기 좋게 잘라주면 되세요. ^^ 사진 속에는 없지만 방울토마토도 먹기 좋게 잘라주셔요~ ㅎㅎ (개인 취향에 맞게 고명을 준비해..
감자채전 만들기 만드는방법 안녕하세요~ 감자 철을 맞아 감자를 채 썰어 감자채 전을 만들어 보았어요. 영양간식으로도 참 좋은 감자! 감자 싫어하는 사람 거의 없는 것 같아요~~ ㅎㅎ 살짝 특이하게 만들어 봤으니 참고해 보세요 ^^b [재료] 주먹 2/3 만한 감자 3개 주먹 2/3 만한 양파 1개 모짜렐라 치즈 두줌 체다치즈 2개 (개인취향에 맞는 치즈를 준비해 주세요) 식용유 소금 약간 오늘의 메인 재료 감자와 양파를 소개합니다~~ 적 감자? 가 있어서 같이 사용했어요. 집에 있는 적 감자든 그냥 보통 감자든 아무거나 사용하면 되겠습니다. ^^b 양파 껍질을 까고 대충 채썰어 놓아요. 감자도 껍질을 까서 손질해 놓구요~ 감자 껍질 깎는 칼을 준비해주세요. 껍질깎는 칼로 쓱쓱~~ 감자를 깎아주세요. 얇게 잘 잘려요~~ 잘리는 소리..